Download Broschüre als pdfDownload Bedienungsanleitung
Gatter-Schneidemaschine Signa Classic

SIGNA CLASSIC ELEKTRONIK

Die Signa Classic Elektronik ist unser robuster Dauerläufer. Wo täglich viele Brote schnell und sauber geschnitten werden müssen, ist sie die erste Wahl. Leichte Bedienbarkeit, einfache Reinigung und die sprichwörtliche Wabäma-Qualität machen sie zum Arbeitspferd in jeder Bäckerei.

Hohe Schneidleistung

Erzielen Sie gleichmäßige Schnittflächen bei unterschiedlichsten Brotsorten und verschiedenen Temperaturen. Die hoch entwickelte Messertechnologie und die mehrfache Teflon-Spezialbeschichtung sorgen für hohe Schneidleistung und lange Standzeiten auch bei höchster Belastung.
Das serienmäßige Beölungssystem verhindert effektiv ein Zusammenkleben der Brotscheiben auch bei roggenhaltigen und frischen Broten.

 

Signa Reinigung

Sauber!

Die regelmäßige Reinigung gestaltet sich sehr einfach. Einfach die Sicherheitshaube hochklappen, den Lamellenschieber herausnehmen und reinigen. Das vordere Abdeckblech läßt sich problemlos ohne Werkzeug abnehmen. Die größzügig dimensionierte Krümelschublade ist leicht erreichbar und kann ebenfalls sehr einfach entleert und gereinigt werden.

Safety first

Wie alle Wabäma Maschinen verfügt die Signa Classic Elektronik über eine Vielzahl von Sicherheitssensoren. Wahlweise verfügt der Broteingabeschacht über einen Lichtschrankenvorhang oder Sicherheitsklappe. Wird die Sicherheitsklappe geöffnet oder die Lichtschranke unterbrochen, schaltet die Maschine sofort in den Schnell-Stop. Durch das Sichtfenster in der Maschinenfront ist der Ölstand jederzeit von außen kontrollierbar. Das Ölstandwarnsystem schaltet die Maschine bei ungenügender Ölfüllung ab.

 

Ruck-zuck, fertig!

Die Signa Classic Elektronik arbeitet schnell und präzise, dabei geräusch- und vibrationsarm. Die regelbare Vorschubgeschwindigkeit sorgt für Flexibilität. Durch die Einlegetiefe von 35 cm ist sie auch für große Rundlaibe bestens geeignet. Die Bedienung erfolgt mittels verschleißfreier Sensortastatur. Auch Öl nachfüllen ist ganz einfach: Klappe auf, Öl rein, fertig. Der Ölstand ist von außen sichtbar. Problemloses Einpacken des Brotes durch schwenkbares Eintütblech.

 

 

Platzsparend

Paßt überall rein. Durch die ganz besonders geringe Breite von 58 cm und Tiefe von 80 cm ist die Signa Classic als voll integrierbare Komponente für den modernen Ladenbau bestens geeignet.

Technische Daten

Brotdurchgang Breite 46 cm
Brotdurchgang Höhe 13,5 cm
Einlegetiefe 35 cm
Schnittstärke 10 mm
Abmessungen (B/H/T) 58/110/80 cm
Höhe mit geöffneter Haube 132 cm
Gewicht 190 kg
Elektromotor 230 V, 50 Hz
Leistung 750 W
Stromaufnahme 2 A

Auf einen Blick

- Durch 35 cm Einlegetiefe auch für
  große Rundlaibe bestens geeignet
- Besonders geräusch- und vibrationsarm
- Wahlweise Lichtschranke oder
  Sicherheitshaube
- Beölungssystem für die obere
  und untere Ölkammer
- Geeignet auch für roggenhaltige
  und frische Brote
- Besonders robuster Dauerläufer